ひなたのむしパン

  

幼い頃、
お正月が終わって、少しすると、
米を挽いて、
お団子を祖母が作ってくれました。


当時、お餅があまり好きでなかった私は、
祖母がこの時期になると作ってくれる
お団子が大好きだったので、
お正月よりも、この時期を密かに楽しみにしていました




専門学校に進学して、
一人暮らしをしていた頃。
母が時々送ってくれる荷物の中に、
この時期になると、
祖母の作ったお団子が入っていました。
懐かしさと、うれしさでいっぱいになったのを
よく覚えています。




結婚して、
嫁ぎ先の義祖母に教えてもらい、
はじめて初午だんご作りをしました。

結構、手間のかかることだと知りました。
「初午だんご」のことを知りました。
おだんご作りのコツも教えてもらいました。
　　



子供たちはおだんごが好きで、
初午の時期でなくても、
お義母さんが作ってくれるようになりました。

たくさん食べる子供たちに、
たくさん作ってくれるお義母さん

丁寧に作られてお皿に並んでいるおだんご。
手間が分かった今は、
“おいしいなぁ”“うれしいなぁ”だけではない想いが出てきます




（いつか、お義母さんが作ってくれたおだんごです♬）






初午の時期は、
いろんな思いで、いっぱいになります

この歳になり、
たくさんの愛に気が付きます

どれも、これも、
当たり前のことではないのですが、
それに気が付きはじめたのは、
最近のことです・・・。




ちなみに、私は…
お店で買うことも増えました


(荘川で作られています♬)








  

今日は、
まだ外が真っ暗な時間に、

長女と長男の
興奮する声が聞こえてきて、
「サンタさんありがとー！！」
の声で目覚めた朝でした
（4時35分）

.
.

前日のイブの夜、
子供たちが寝静まってから

「喜ぶかなー？」
「どれから開けるかな？」

と、
あれやこれやと話しながら、
プレゼントの梱包をしていたら、

「クリスマスは
　大人になってからも楽しめるね」

と話してくれた夫

.
.

贈り物は
もらう方が嬉しいと思っていたけど、
贈ることで感じられる喜びや幸せもあるなぁ

と、気がついた
お母さん8年目のクリスマスでした

⁡
  

ずっとりんごはそのまま食べるのが好きでした
火を通した時の食感が苦手だったんです。


でも、おやつ作りをするようになって、
加熱したりんごが、前よりも好きになってきました





りんごを使ったタルト（卵・乳製品・小麦粉なし）
（切り方が雑でした勉強しますー！
　少しかじった跡？もありますね 笑）




りんごを使った蒸しパン（卵・乳製品・小麦粉なし）




りんごとさつまいもの
餡を入れました♫
（もう少したくさん入れても
　よかったです）






季節を感じられるおやつになりました


  

よく、
「毎日手作りおやつなの？」
と聞かれることがあるのですが、


そうではありません



最近、特に
長女や長男は市販のお菓子が好き。

成長に伴い、色んな味を知っていきますね。

でも、
いつまでも、私の目の届く範囲にいるわけではなく、
自分で自分が安全に食べられるものを知っている・選べることも

大切だなぁ、と感じています。




とは言っても、

「かぁちゃんのおやつが食べたい〜」
なんて言われたら、心の中はうれしくなってしまいますね



米粉のクッキー（卵・乳製品・小麦粉なし）



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週末に、子どもたちとさつまいも掘りをしました。




顔や手足が真っ黒になりながら、
子どもたちが大活躍してくれました



それから、
我が家の食卓には、さつまいもメニューが並んでいます（笑）



(長男作、くまちゃん型スイートポテト風)



今朝はさつまいもペーストをディッシャーでまぁるく盛り付け

これだけで、子どもたちは大喜び！

月曜日の朝、準備がはかどりました（笑）






米粉のクッキー（卵乳製品なし）に
さつまいもクリームをサンドしました♫


米粉とさつまいも…
安心感で、つい、食べすぎてしまうのです




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10/28(木)
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これまで、私の中で、
“買う物”　か　“頂く物”だった栗きんとん。


栗は好きなんですが、
好きより面倒くさそう…が勝っていて、
毎年栗仕事はすることがありませんでした。


でも、今年、
子供たちが何度も
「くりきんとんつくれる？」
と聞いてくるので、
初めて挑戦してみました。






面倒だと思っていたことも、
子供たちとやったらあっという間で、
なんだか楽しい時間に

（子供たちも、栗きんとんが好きなので、
　“えーーー”と言うこと無く、一緒にやってくれました 笑）
　
　
つまみ食い？味見？が
が止まらなくて、
形になる前に、
「まぁいいか〜」
と食べてしまったことも…笑
（完成写真があまりありません）



季節の味覚を味わえること、
季節の楽しみができることって、
当たり前なようで、贅沢なことだなぁと
感じています






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先週の土曜日は、
長男の保育園さいごの運動会
そして、長男６歳の誕生日でした


年少さんのころの発表会で、
ずっと立ちつくしていた長男が、

大きな声を出して、お兄さんらしく取り組む姿に
成長やたくましさを感じて、
涙涙の運動会となりました。



全力を出し切ったようで、
家に帰って、昼食を食べるとパタリ
と、もらったメダルをかけたまま、眠ってしまいました






誕生日のケーキは
長男のリクエストで
レアチーズケーキ風を作りましたよ



（卵乳製品不使用です）

おいしい〜と食べてくれるのが
私の励みになっています


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米粉のブラウニーを作りました。
（卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類不使用です）



最近は琺瑯の容器を、型の代わりにして焼いて、
焼けたら、１口大にカットし、

容器に戻して、フタをして保存しておく。


そんな風に作ることも増えました。


できるだけ、洗い物が少なくて、
できるだけ、ゴミも少なくなるように


おうちおやつなので◯です



ただ、この１口大に罠がありまして…。
１口…で終わらないことが多いのです


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米粉のクランブルマフィン
（卵・乳製品・小麦粉不使用です）

焼けたらまず、
ポロポロ落ちてしまったクランブルの味見をします♡
作った人の特権です



子供たちと食べると、
そこらじゅうクランブルだらけになるので、
私の心に余裕がある時に作るおやつです

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10/28（木）
由和さんとのイベント

残り１枠（12:00〜）のみとなりました

お問い合わせ・ご予約お待ちしています♬

  

昨日はお月見…ということで、
お団子を作りました。






いつもは、適当にちぎってはまるめるお団子。
昨日は、
１つ１つ重さを計って作ってみました。

私、AB型なのですが、几帳面な面がでたようです（笑）



AB型…というとどんなイメージを抱かれるでしょうか？

私の中では、変わり者、八方美人…
そんなイメージ。
血液型を聞かれるのも、嫌な時がありました。
（でも、血液型の話って盛り上がる時がありますよね）





私の中に、
“変わっている人”と思われたくない。
そんな気持ちがずっとありました。


みんなと一緒が安心する。
誰かと一緒が安心する。




でも、最近
「私って、変わってるのかも。」
と、

人と違う部分を、自分で認めてみたら、
何だかぐっと生きやすくなりました


誰かと違う部分＝個性


何事も表裏一体で、良いも悪いもないです




とは言っても、
すぐに長年の思考のクセを変えることはできません


何でもコツコツと。
最近自分に言い聞かせています




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