ひなたのむしパン

  

先週、ヨガとお灸のワークに参加しました。

私の信頼しているヨガインストラクターさんと鍼灸師さんのワークで、
とても楽しみにしていました

これまでも、鍼灸院でお灸をしてもらったことはありましたが、
自分でやるのは初めてで、少しドキドキ。


でも、実際にやってみると、
「あ、これなら家でもできそう♬」
といった印象で、早速ドラッグストアでお灸を購入して帰宅しました。

今のところ３日ほどは続いています（笑）





お灸もヨガも、自分で自分を整える方法の１つだなぁと思っています。


３人の子供たちの産後は、体も心も本当に不調になることが多く、
整えるために、たくさんの方の力を借りました。

当時は「誰かに治してもらえばいい」という思いが強くありました。
もちろん、誰かにケアしてもらうというのも１つの手段だと思います


でも、自分で自分のケアができる方法を知っているのも、心強いなぁと感じるこの頃です。





お灸もヨガもツールの１つで、
私も知らない色んな方法があると思います。

自分にあった方法が見つかる
それだけでも、素晴らしいことだと思っています。



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遅くなりましたが、
先週のリフレクソロジー体験会（大和町）には
多数のご予約を頂きありがとうございました。
心地よい空間での施術で、私自身もよい時間を過ごさせて頂きました



6/28(月)は高山市内にて、リフレクソロジー体験会を予定しています。
お問い合わせ・ご予約お待ちしています

  

米粉ナチュラルおやつの新メニュー
「マンゴーアイスパフェ」です


（我が家はアレルギーの関係で、イチゴアイスで試作しましたが、
　リリースされた新メニューは“マンゴー”アイスのレシピです）


下から
・米粉のグラノーラ
・米粉の豆乳ヨーグルトマフィン
・アイス　２種類
・米粉のアーモンドチュイル

の５種類の入ったパフェになります。





先日、我が家の次女が２歳の誕生日を迎えました。
誕生日会は、明日、家族みんなで行なう予定なので、
当日は何もしないつもりでした。

でも、やっぱり、当日に何かしたいなぁ…と思い
特別におやつをパフェにしました


もちろん子供たちは大喜び！！！
長女は「かぁちゃんのところに生まれてよかったーー！」
なんて表現してくれました





いずれも、卵・乳製品・小麦粉は不使用です。

計量して、混ぜて、焼くだけ（もしくは冷ますだけ）の簡単さが
米粉ナチュラルおやつの魅力です♬




Instagramや公式LINE内のメニューには掲載がありませんので、
気になる方は、お気軽にお問い合わせください


夏休みに、子供さんと一緒にいかがでしょうか？

  

冬から甜菜糖アイシングクッキー（卵乳製品小麦粉不使用）の講座を受講していました。

たまたまInstagramで見かけて、
かわいさにとてもワクワクしたのがきっかけでした。

そして、「こんなクッキー子供たちが喜ぶやろうなぁ」と




少し前に、
そのアイシングクッキーの認定講師として合格を頂きました


（課題の作品クッキーです）



アイシングクッキー作りの経験がゼロの私でしたが、
こんなにかわいいクッキーが作れるようになりました。

一般的なアイシングは卵白を使うことが多いそうですが、
（そんなことも知りませんでした）
このクッキーなら卵にアレルギーがあっても食べられます♬


我が家の子供たちも「おえかきクッキーやぁ！！」と
とても喜びます


認定講師となったことで、
アイシングクッキーもお伝えできるようになりました

すぐに…とはいきませんが、
おやつ教室のメニューに加えたいと思っています
（おやつ教室のメニューは公式ラインアカウント内に掲載しています）



かわいくて、おいしいのはもちろんなのですが、
私はアイシングしている時に、
ぐっと集中できて、時間を忘れて夢中になっていました。

特に趣味も無く、ここ数年は子供中心の生活になっていましたが、
こんな風に夢中になれる時間ってうれしいなぁと感じています
（そして、美味しいものができるので、一石二鳥です）




  

米粉クッキーの焼き比べをしました。

（味はほぼ同じですが、形によって固さや食感が違います）



米粉１００％では固くなってしまうので、
他の粉（小麦粉は使用しません）を混ぜることで、
サクサク感がでます。

配合を変えてみたり…
粉の種類を変えてみたり…
焼く時間を調整してみたり…

足したり引いたり、
まるで算数や理科の実験のようです 笑

少しのことで、
食感や固さ、型抜きのしやすさなどが変わってきて、
楽しい時間です♫


子どもたちや、友人に食べ比べをしてもらうと、
好みは人それぞれで、これまた楽しいです





アレルギーで特定の食品が食べられなかったり、
アレルギーはなくても控えたい食品があったり、
スーパーで手に入る食品もあれば、手に入りにくい食品があったり、
手を出しやすい値段の食品、ちょっと考えてしまう値段…などなど

それぞれ食に対する“重視したいこと”は異なると思います。


ひなたのおやつ教室、クッキー作りの時は
「こんな方法もありますよ」を色々お伝えできたらと思っています。




おやつの時間が、楽しみの時間になるとうれしいです



  

数日前、暑い日が続いていましたね。
子どもたちも「暑い〜何か冷たいもの食べたいなぁ」
と話すことが多い毎日でした。
（昨日今日は少し肌寒さも感じて、
　体調管理が難しいですね。）


暑い日のおやつといえば「アイス」
なのですが、
卵・乳製品にアレルギーのある我が子どもたち。
市販のアイスで食べられるものは氷系やアイスキャンディー系が多くなります。

でも、私はバニラ系のアイスが大好きで…
こっそり食べることもあるのですが、一緒にも食べたい。

ということで、
卵乳製品不使用のアイスを作りました



グラノーラや玄米フレークを入れて、
ミニパフェ風にしたら、とっても喜んでくれました♡


これからの時期、
冷凍庫にストックしておこうと思います
（食べ過ぎないように注意です…）


  

リフレクソロジー体験会のお知らせです
（リフレクソロジーとは…？）



【日時】
６月２８日（月）
①10:30〜11:00　
②11:30〜12:00
③12:30〜13:00
(足湯付き)


【場所】
喜十郎屋旅館さん
高山市末広町１２

【料金】
¥1,800（体験会特別価格です）

【お知らせ】
・託児はありませんが、お子様連れ可です
・当日は、郡上市高鷲町のサンエイ食品さんの出張販売もあります
▷サンエイ食品





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6/17(木)は郡上市大和町「旬を生きる　ー惣治ー」さんにて
リフレクソロジー体験会開催します
①10:20〜10:50　
②11:20〜11:50　
③12:30〜13:00
（足湯付き）
→満席となりました。ありがとうございます　
【料金】1800円

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【ご予約・お問い合わせ】
公式LINEアカウントもしくはメールからお願いします。

LINE ID→@ 644oxvrd(検索時は＠をお忘れなく)

①お名前
②お日にち
③ご希望時間


ご予約・お問い合わせお待ちしています


  

先週のおやつ教室では、蒸しパンをお伝えしました。

ひなたのおやつ教室では、まず蒸しパンを作ってみたい！
という方が多くいらっしゃいます

蒸しパンはシンプルな材料でできて、簡単！
私も大好きで、よく作るおやつの１つです。

「これなら家でもできそう！」
「朝ごはんにもよさそう！」
と感想を頂くのがうれしく、
また、
自宅でも作ったよーと連絡してくださる方が多いのもうれしいです

簡単ですが、ちょっとしたコツがあるので
おやつ教室ではそれをお伝えしています♬



（緑色は、ほうれん草入り！）


（ピンクは、いちご入り！）


（自家製のいちごジャムと一緒に…と、おやつ教室に来て下さった方が写真を送ってくださいました美味しそう！）


（子供が摘んできたヨモギ入り！）


（中はあんこ入り！）


色々とアレンジができるのもうれしいです








  

昨日はおやつ教室でした



夏に２歳になる子供さんを連れて、
お越し下さいました。
（この手がたまりません）


“まだナッツ類は食べたことが無い”
とお聞きしたので、
ナッツを使用しない、米粉のクッキーをお伝えしました。





出来上がりを
パクパク食べてくれるのを見られるのは、
何とも幸せな時間です。

遠方から起こし頂き、ありがとうございました




（運動会の振替休みだった長女も同席させてもらいました。）