ひなたのむしパン

  

「やりたい！」
という思いだけで、
販売はできず・・・




許可のある製造場所
食品の取り扱いの知識
販売方法・場所…



課題はたくさんあります  

いつも形から入りたい私は、
まずは、蒸しパン屋さんの名前を…！




屋号の「hinatano」
を使って、

こどもたちにも分かりやすいように
ひらがなにして

「ひなたのむしパン」






絵を描くのが好きな、２年生の長女。
少し字が書けるようになってきた、年長の長男。

２人に協力してもらい……






ロゴ（仮）が完成しました







最後までお読み頂き、ありがとうございます  

おやつ作りを始めたのは
子供たちの食物アレルギーがきっかけでした。




それまで製菓にまっっったく興味の無かった私には
“義務”でしかなかったおやつ作り。





それが、
何度も何度も作っているうちに、
“子供のために…”と作っているうちに、


おやつ作りが私の楽しみや喜びになっていること
に気が付きました








そしたら…


無謀にも、


今度は誰かのために作りたいなぁ
と思うようになったのです。








いやいや！！
主婦がつくるおやつだよ？
販売って難しいんだよ？
食べることって知識がいるんだよ？
色んな許可がいるんだよ？



…多々制限があることは分かっているのですが、





「やってみんと分からんよー！」
と、
いつも子供たちにかけている言葉を
自分にもかけてみよう

と思い立ちました











最後までお読み頂き、ありがとうございます




  

お久しぶりの投稿です

本年も、どうぞよろしくお願いします

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昨年末ころから
１つ考えていることがあり、


2022年　初めての投稿に残しておこうと思います。
まだ「夢」の段階なのですが、



いつか
“米粉の蒸しパン屋さん”
ができたら、と思っています。





できるだけ、シンプルな材料で
季節の野菜や果物をいれて
（飛騨産・郡上産のものをメインに）


おやつにもごはんにもなるような蒸しパン






食べる子供たちも
食べさせてあげるお母さんもほっとする

初めて食べる人も、どこか懐かしくてほっとする
米粉と豆乳を使った蒸しパン
（卵・牛乳・小麦粉不使用）






そんな蒸しパンを販売できたらいいなぁ
と思っています。





主婦にそんなこと叶えられるのかなぁ…
と弱気になることもあるのですが、


カタチになっていくのを
こちらにも綴っていけるようになるといいなぁ
と思っています





最後までお読み頂き、ありがとうございます