ひなたのむしパン

  

米粉のブラウニーを作りました。
（卵、乳製品、小麦粉、ナッツ類不使用です）



最近は琺瑯の容器を、型の代わりにして焼いて、
焼けたら、１口大にカットし、

容器に戻して、フタをして保存しておく。


そんな風に作ることも増えました。


できるだけ、洗い物が少なくて、
できるだけ、ゴミも少なくなるように


おうちおやつなので◯です



ただ、この１口大に罠がありまして…。
１口…で終わらないことが多いのです


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10/28(木)
由和さんとのイベントは
残り１枠となっています


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我が家のいつもの休日は、
昼食後から「おやつまだかなぁ〜」
が聞こえ始めて、
３時前からカウントダウンが始まって…

と、おやつの時間が大好きな子供たちです。


昨日は、長男のお友達が遊びに来てくれて、
おやつの時間も忘れて、夢中で遊んでいました。
（雨上がりの砂場がとっても楽しかったようで、
　全身砂だらけで遊んでいました〜）


姉と妹に挟まれた長男。
いつもとは違うダイナミック？な遊び方をしていて、
こんな一面もあるんだなぁ〜と感じた昨日でした。






ちゃっかり者の末っ子は、
おやつの準備を始めると、すかさずスタンバイ！

私と２人で、
一足早く、おやつ時間を楽しんだのでした



（お友達のパパさん手作りのベーグルを持参してくれました
クッキーは米粉のクッキーです）

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米粉のクランブルマフィン
（卵・乳製品・小麦粉不使用です）

焼けたらまず、
ポロポロ落ちてしまったクランブルの味見をします♡
作った人の特権です



子供たちと食べると、
そこらじゅうクランブルだらけになるので、
私の心に余裕がある時に作るおやつです

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10/28（木）
由和さんとのイベント

残り１枠（12:00〜）のみとなりました

お問い合わせ・ご予約お待ちしています♬

  

昨日はお月見…ということで、
お団子を作りました。






いつもは、適当にちぎってはまるめるお団子。
昨日は、
１つ１つ重さを計って作ってみました。

私、AB型なのですが、几帳面な面がでたようです（笑）



AB型…というとどんなイメージを抱かれるでしょうか？

私の中では、変わり者、八方美人…
そんなイメージ。
血液型を聞かれるのも、嫌な時がありました。
（でも、血液型の話って盛り上がる時がありますよね）





私の中に、
“変わっている人”と思われたくない。
そんな気持ちがずっとありました。


みんなと一緒が安心する。
誰かと一緒が安心する。




でも、最近
「私って、変わってるのかも。」
と、

人と違う部分を、自分で認めてみたら、
何だかぐっと生きやすくなりました


誰かと違う部分＝個性


何事も表裏一体で、良いも悪いもないです




とは言っても、
すぐに長年の思考のクセを変えることはできません


何でもコツコツと。
最近自分に言い聞かせています




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食物アレルギーがあると、
“外でご飯を食べる”というのは、ハードルが高い場合が多いです。

気軽に
“テイクアウトしよう”
“お惣菜で済まそう”
と出来ないこともあり、
料理があまり得意でない私にとっては
それが結構辛い時もあります。
（アレルギーに対応してくださるお店もあることは、
　とても、ありがたいです）



でも、おかあさん８年目になり、
また、このご時世ということもあり、
おうちごはんを楽しめることも増えてきました

土曜日のお昼ごはんは、
子供たちが大好きー！！
というようなメニューになることが多い我が家です


【ピザ】
うちの土曜日の昼食に登場率の高いピザ



米粉のピザ（卵乳製品不使用）

母は、ソースを変えよう〜具を変えよう〜
と色々試みたこともありますが、

子供たちは“いつものやつ”がいいようなので、
大抵、いつもトマトソースで、同じ具です

ピザはとにかく大人気で、
あっという間に無くなります！




【パンケーキ】


米粉のパンケーキ（卵乳製品不使用）

この日はスープ付きですが、
パンケーキだけの時もあります


【おにぎり、のりまき】
あと、うちの子供たちは
おにぎりやのりまきも好きなので、
時々セルフで、
簡易手巻き寿司のようなことをしたり…


あとは、カレーやラーメン、焼きそば…

これらを順番に作っていくことが多いです


明日のお昼は何にしようかなぁ〜
（まだ今日の夕飯も決まってないのですが…笑）


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【今後のご案内です】
◯9/27 おやつ教室〈マフィン〉
◯10/4 リフレクソロジー
◯10/7 おやつ教室〈マフィン食べ比べ〉
◯10/14（木）ご予約可です
◯10/18（月）おやつ教室〈蒸しパン・クッキー〉残席１
◯10/25 おやつ教室〈クッキー缶〉
◯10/28（木） 由和さんとイベント　残席１
　　　

お気軽に、お問い合わせ下さい

  

今日は、私の住んでいる地区のお祭りです。

例年なら
賑やかな音が聞こえてきて、
いつもとは少し違う雰囲気なのですが、

今年も静かなお祭りになりました。

ちいさな地域の、ちいさなお祭り。




「中止」や「延期」が続いていて、
少し前までは、非日常な暮らしだと感じていましたが、

継続していると、これが日常なような感覚になっています。
（お祭りのことも、すっかり忘れていた自分にびっくりしました）



一概に、今が悪い・前が良い
というわけでは無いと感じているのですが、

子供たちには、今の暮らしが日常になっているのかなぁ
と、ふと感じました。


続けていくことも、変えていくことも、
エネルギーがいりますね

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りんごのヨーグルトケーキ（卵乳製品小麦粉不使用）

りんごが美味しい季節になったら、作りたいと思っていた
りんごのヨーグルトケーキ（ヨーグルトポムポム）
切り方がイマイチでした



  

週末は、長女と２人きりでお出かけをしました。
（１番の目的は歯医者さんです）


２人でのおでかけとなると、
ついつい「２人（弟妹）には内緒だよ〜」
とゆるくなってしまう私。

それを見透かしている長女は、
絶妙なタイミングで、
上手い言い回しで、
リクエストしてくるのです。笑


この日も「２人には内緒だよ〜」
で、アイスを買って
フタをあけたら何と♡型！


(食べかけで失礼します）


何だか幸せな気持ちで帰宅すると、
留守番をしてくれていた長男からも、
素敵なプレゼントが…




何とも幸せな気持ちになった週末でした




  

10/28(木)
由和さんとのコラボイベントのお知らせです

詳細はこちらから↓
由和さん


あなたのためだけの特別な時間を準備して、
お待ちしています



お問い合わせ・ご予約は、
由和さん、hinatano どちらでも大丈夫です

お待ちしています



  

米粉クッキーと、てんさい糖のアイシングです（卵乳製品不使用）



りすって、どんなんやったかなぁ〜？と、
何となくでかいたら、何か違うような…


着色料は使わずに、フードパウダーを使っています。
白はプレーン
茶色はコーヒー
濃い茶色はココアです

単に色が違うだけでなく、
パウダーの味も楽しめて、おいしいクッキーです




“Happy Birthday”とかいてあるのは、
来月の予行練習です♬


来月は、長女と長男の誕生日

「おえかきクッキー（アイシングクッキー）が食べたいなぁ」と
話していたので、作ってみようかなぁ…と考えています。



すみっこぐらしがいい…
ポケモンがいい…
と色々聞こえてきますが、キャラクターには疎いので
素朴なものになりそうです…