ひなたのむしパン

  

今日は、
秋の蒸しパンの1つ
「メープル蒸しパン」の試作をしました


米粉と豆乳を使った蒸しパンです
（卵、乳製品、小麦粉は使っていません）


お砂糖は使わず
メープルシロップで甘みをつけました♩




末っ子の
お昼ご飯になりました



‥‥‥‥・・‥‥‥‥

ひなたのむしパン
次回の販売は、
9/14（水）12:00〜15:00
（カフェ　クーリエさんにて）
予定しています


お時間が合いましたら、
どうぞ、お立ち寄り下さい

販売メニューのご案内
ご予約やお取り置きは
LINEよりお受けしています

  

野菜の色、
きれいな色です＾＾


生地に混ぜ込んだり、
中にペーストを入れて
“秋のかぼちゃ蒸しパン”が出来上がります








ひなたの蒸しパン
次回の販売は
9/14(木)　12:00〜15:00
を予定しています＾＾

場所は、カフェ　クーリエさんです



９月は１回のみの販売となります

お時間が合いましたら、
どうぞ、お立ち寄りくださいね
お待ちしています＾＾


メニューは、
LINEより配信しています⇓

  

昨日の記事の続きです＾＾


子供たちが喜ぶ姿が楽しみで、
まだまだ暑い頃に注文していた
誕生日のアイス


でも、
やっぱり今になって
“ケーキ”
も食べたくなったので、
お豆腐ガトーショコラも作りました

（卵、乳製品、小麦粉を使わないおやつです）



自分のためのケーキです




ガトーショコラは
冷凍して半解凍で食べるのが好きなので、
数切れ残して、ちゃっかり冷凍！
（子供たちには内緒です）

アイスも、好きな味をちゃっかりキープしました 笑





こうして書いていると、何だか大人気ないですが・・・
いつも頑張っているよね〜
と、時々、自分のことを認めてあげることも
大事かなぁと思っています＾＾





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ひなたのむしパンの販売は
次回９月１４日（水）を予定しています＾＾

メニューは
LINEよりお知らせしています⇓



  

“誕生日ケーキ”は、
作るよりも、買うことが多く、
どれにしようね〜と子供たちと迷う時間は
１つの楽しみです


家族で唯一、夏生れな私の誕生日には
毎年アイスやアイスケーキを購入しています
ここにいても、ネットで届く時代。ありがたいです




実は、
昨日が、私の誕生日でした

今年はすっかり涼しい日になりましたが、
まだまだ暑い頃に子供たちと選んだのは
こちら


一見普通のアイスですが、
卵や乳製品を使っていないアイスです


スーパーでは選択肢が少なくなりがちなアイスは、
アレルギーのある子供たちにとって
少し特别感があるようで、

「全部食べられるの？どれにしよう〜」
とうれしそうに選んでいるのが
印象的でした


自分の誕生日ですが、
子供が喜ぶ姿はやっぱりうれしいですね







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ひなたのむしパンの販売は、
次回９月の半ばを予定しています＾＾

メニューや販売日は
LINEよりお知らせしています





  

すっかり涼しくなり、
出番が無くなってきていますが・・・


暑い日が多かった今年の夏！
よくおやつに登場したのが「ゼリー」でした＾＾



梅シロップゼリー


レモンゼリー


キウイと桃入りゼリー



コーヒーゼリー
（コーヒーゼリーは、私のおやつに…笑）




簡単に作れるので、
毎日のように作って
冷蔵庫にストックしてあったゼリーでした





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ひなたのむしパンの販売
次回は９月半ばを予定しています

販売日やメニューなどは
LINEよりお知らせしています＾＾

お気軽にご登録くださるとうれしいです


  

おうちおやつによく登場するのが
クッキーです




（米粉のクッキー
　卵、乳製品、小麦粉不使用）



ストックしておけるので、
作って、瓶や保存容器に入れておくと
いつの間にか１つ、また１つと減っています


この間は、
シナモンクッキーにしました



「かぁちゃん、これいくつでも食べられる！」
とうれしい感想をもらいました





クッキーは、
蒸しパンと一緒に
販売もしています＾＾

なるべく、ごみを増やさないように..と
クッキーは量り売りでの販売をしています。

ご来店の際は、
瓶やお弁当箱、保存容器など
入れ物をご持参いただけるとうれしいです







次回の販売は、
９月の半ばを予定しています＾＾

販売日やメニューは
LINEよりお知らせしています
  

時々、家で作っている
卵・乳製品・小麦粉を使わない【我が家のおやつ】を
記録に残していこうと思います＾＾


昨日は、
オートミールを使ってクッキーを作りました





甘みは、お砂糖は使わず
米飴とみりんを使ってみました。
油も控えめに..


私がレーズンが苦手なので（笑）
おやつには積極的に使わないのですが、
レーズンの甘味も加わり、
子供たちにも意外と好評でした＾＾


ちょっと固めでザクザク食感


よく噛むおやつで、
子供たちにちょうどよいおやつになりました





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蒸しパンの販売は、
次回９月半ばを予定しています＾＾


販売日やメニューは
LINEにてお知らせしています





  

夏休みの間、
ちっとも咲かなかった
１年生長男の『あさがお』が、

夏休みが終わって３日目の今朝
たった１つ花を咲かせました＾＾







早い子は、
夏休み前に学校ですでに咲いていたようで、

「じぶんのだけさいてない」
と、なんだかふてくされた様子だった長男。

家に持ち帰ってきてからも、
ちっとも咲かず、何だかさみしそうにしていました。




結局、夏休み中は１つも花が咲くことはなく、
宿題のプリントも
葉っぱだけの絵を描いていました




でも、
夏休みが終わって２日目の昨日。
あさがおにつぼみがあることを発見！

（ずっと、気になって観察していたようです）




夏休みが終わって３日目の今朝。
たった１つの花が咲いていたのでした



朝から家族みんな大喜び！



長男は、花が咲いた様子を
自作のプリントに記録していました
とてもうれしそうに..



そうそう、
長男が書いているように、
他にもつぼみがたくさんあったんです


明日からまた、
いくつかの花を咲かせてくれそうです




のんびり咲いてくれてあさがおのおかげで、
朝から幸せな気分です




  

花が咲いたように
パカッと割れているのが
何だかかわいらしい蒸しパンですが、

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時々
割れずに蒸し上がる時もあります





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蓋をあけて、
“割れなかったなぁ...”
と、
ちょっとがっかりしていた時もありますが、
こうしてみると、
なんだか笑っているような
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我が家の長女は、
割れていない蒸しパンの　
つるん とした
表面の部分が好きなんだそうで、
割れていないと喜んでいます
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購入して下さった方の中にも、
‘割れていない方が好みでした’
と言われる方も..
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パカっと蒸しパンも
つるんと蒸しパンも
可愛がってもらえたらうれしいです




次回の販売は、
９月の半ばころを予定しています

LINEより販売日やメニューを
お知らせしています





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秋メニュー2つ目は『りんご蒸しパン』
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飛騨のりんごをコトコト..
お砂糖控えめな蒸しパンにしようと思います

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すっかり涼しくなってきて、
日中も過ごしやすくなりました
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住んでいる荘川は、
朝晩、少し寒いくらいです
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夏休み序盤。
子供たちとやろう！
と、張り切っていたラジオ体操でしたが、
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朝の支度が間に合わない…
お弁当の準備が間に合わない…
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と、
結局1週間ほどで断念してしまいました
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続けるって難しい
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⁡
⁡
えいっ！
とはじめた蒸しパン屋さん..
細々かもしれませんが、
続けていきたいなぁと思います




次回の販売は、
９月前半の水曜日を予定しています

販売メニューは
LINEよりお知らせしています