ひなたのむしパン

  

前回の続きです。
(前回の記事はこちらです)



独身時代は、
コンビニスイーツを買っては仕事へ行っていたような私。

手作りへの憧れはありましたが、
ほとんどおやつを手作りした経験はなく、
（バレンタインにチョコレートを溶かすくらい？）

本やネットで検索したものを参考に
手作りを始めてみました。

でも、なかなか思うようにはできず。
（基本がないくせに、
　アレンジしたがるのが原因の１つだと思うのですが…）



自分の技術は棚に上げて 、

作ったものを子供が食べないと
「せっかく作ってやったのにー！！もう作ってやらんでなー！」
なんて言ったこともありました。






“卵・乳製品・小麦粉を使わないおやつは難しい。”

そんな印象を持ち、



また、割と早く

長女が小麦粉に反応しなくなり、
食べられるようになったことから

手作りからは遠ざかるのでした。







それから、数年経ち、

友人が作った米粉パンを食べ、
そのおいしさに感激したことから

再び、米粉おやつへの想いがふつふつとわいてきます。




思ったより長くなってしまいました。
③へと続きます。




今日は水曜日で、給食がパンの日。
乳製品を除去中の長女は、
給食のパンは食べられないので、持参しています。
（小麦粉使用、卵・乳製品不使用）

パン作りも
長女のアレルギーが分かって始めました。


いまだにこんないびつなパンですが、

“給食が楽しい時間になって欲しい。”
“おいしく食べて欲しい”

そんな想いは込めて、作ります


今日も読んで頂き、ありがとうございます